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Entdecke spannende Einblicke

Unser Blog – Inspiration und Genuss

Ob Ideen für den nächsten Bio-Brunch, Wissenswertes zu regionalen Zutaten oder Einblicke in unseren Alltag – hier finden Sie alles, was das Herz begehrt. Schauen Sie regelmäßig vorbei und lassen Sie sich inspirieren!

Grünkohl – unser norddeutscher Winterheld!

Wenn es draußen kalt wird, beginnt seine Saison: frisch vom Feld, randvoll mit Vitaminen und einfach perfekt für die kalten Monate. ❄️ Grünkohl steckt voller Vitamin C, Ballaststoffe und pflanzlicher ...

So entstehen bei leckerbiss unsere frischen Bio-Gerichte: Schritt für Schritt, nachhaltig und mit viel Liebe zum Produkt.

Zuerst werden die Auberginen schonend vorbereitet – frisch, regional bezogen und natürlich in Bio-Qualität. Anschließend wandern sie in unsere MKN FlexiCombi 20-2/1 Geräte, in denen wir besonders energiesparend und ressourcenschonend ...

Unser Hof ist unser Stolz – und die Grundlage für alles, was wir bei leckerbiss tun

Zwischen Feldern, Ställen und Küche entsteht das, was uns antreibt: ehrliche Lebensmittel, handwerklich verarbeitet, saisonal gedacht. Jeder Tag beginnt mit dem Duft frischer Erde und endet mit einem Lächeln, wenn ...

Vielfalt im Anbau schafft Geschmack und Verantwortung

Auf unserem Bioland-Hof wachsen unterschiedlichste Zutaten für unseren Mittagstisch – bei leckerbiss bringen wir diese Vielfalt frisch auf den Teller. Regionale Bio-Küche, die begeistert! 💚

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Gemeinsam für starke Kids und Jugendliche.

Wir freuen uns sehr, @hoodtraining bei einem ihrer vielen Projekte unterstützen zu dürfen.Die Arbeit von @hoodtraining ist unbezahlbar: Bewegung fördern und dabei Gemeinschaft leben, um jungen Menschen Ausgleich zum Alltag ...

Frische lässt sich planen.

Mit der Rieber Hybrid Kitchen stellt leckerbiss von Warm- auf Kaltanlieferung um – ein wichtiger Schritt für noch mehr Frische und Kontrolle. ✔️ Die Produkte stammen aus unserer Bioland-zertifizierten Landwirtschaft ...

Frohe Weihnachten vom Hof!

Wir wünschen euch genussvolle Feiertage – mit gutem Essen, lieben Menschen und einer Extra-Portion Gemütlichkeit. ✨Fun Fact: Wusstet ihr, dass in Norddeutschland der Rotkohl zur Gans fast heilig ist? 🥬😄

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Grünes Glück in der kalten Jahreszeit!🥬

Rosenkohl ist unser Winterheld – reich an Vitaminen, regional geerntet und einfach köstlich. 💚Bei leckerbiss kommt er natürlich bio, frisch und liebevoll zubereitet auf den Teller – für gesunde Lieblingsgerichte, ...

So sieht euer Feedback aus!✏️✨

In einer Bremer Schule, an der wir vor Ort kochen, haben die Lehrkräfte ein Whiteboard in der Mensa aufgestellt – und unseren kleinen Gästen die Möglichkeit gegeben, ihr ganz eigenes ...

🐄 Tierwohl mit dem Bioland-Siegel – natürlich bei leckerbiss 💚

Unser Hof ist Bioland-zertifiziert – das heißt: Wir erfüllen die strengsten Standards für ökologische Tierhaltung in Deutschland. 🌿 Denn bei Bioland geht es um mehr als nur Bio: Es geht ...

Warum wir auf Bio setzen? Ganz einfach: Weil’s besser für Kinder, Umwelt und Geschmack ist! 🍏

🍏 Warum wir auf Bio setzen? Ganz einfach: Weil’s besser für Kinder, Umwelt und Geschmack ist! 💚Der biologische Anbau und die Verwendung natürlicher Zutaten sorgen nicht nur für mehr Nachhaltigkeit ...

🌱 Unser Bioland-Hof in Worpswede – Qualität, die man schmeckt! 💚

Bio ist nicht gleich Bio. Das Bioland-Siegel steht für streng kontrollierte ökologische Landwirtschaft. Das bedeutet: keine chemisch-synthetischen Pestizide, artgerechte Tierhaltung, natürliche Düngung und nachhaltiger Umgang mit unseren Böden. 🌾🐄Für dich ...

👨‍🍳 Wir suchen Verstärkung!

Du bist Koch oder Köchin aus Leidenschaft und suchst eine neue Herausforderung in einem motivierten Team? Dann bist du bei uns genau richtig! ✨ Das bieten wir dir:

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Ist Bio wirklich teurer? Nicht bei uns! 🌾

Weil wir viele unserer Produkte direkt von regionalen Erzeuger:innen beziehen, bleibt unser Bio-Catering fair im Preis – und das ganz ohne Kompromisse bei Qualität oder Geschmack. 🥕✨Der direkte Kontakt zum ...

Rotkohl-Zeit bei leckerbiss!

Saisonal, regional und voller Power! Jetzt ist Rotkohl-Saison – und unser Lieblingskohl bringt nicht nur Farbe, sondern auch jede Menge Vitamine auf den Teller. 🥬✨Ob als klassisches Wintergemüse, in bunten ...

Was bedeutet es eigentlich, wenn ein Caterer direkten Zugriff auf die gesamte Wertschöpfungskette hat?

Für uns heißt das: Wir wissen, woher unsere Produkte kommen, wie sie angebaut werden – und können so garantieren, dass unser Mittagstisch nicht nur lecker ist, sondern auch der Umwelt ...

Herbstlauch-Zeit bei leckerbiss!

Mild, vielseitig und voller Vitamine – der Herbstlauch hat jetzt Hochsaison! Bei uns kommt er frisch vom Feld direkt in unsere Küche – bio-zertifiziert, regional und ganz ohne Umwege. 🥗🌱 ...

…Mittags auf den Tisch

Nach dem ersten Teil, in dem wir die Ernte auf unserem Bio-Hof gezeigt haben, geht es jetzt weiter: Der frisch geerntete Hokkaido-Kürbis erreicht unsere leckerbiss-Küche. Dort wird er behutsam zerteilt, ...

💚 Ein inspirierender Tag in Berlin!

Beim diesjährigen VDSKC-Tag waren wir von leckerbiss mit dabei – und durften viele spannende Einblicke, tolle Gespräche und wertvolle Impulse rund um die Kita- und Schulverpflegung mitnehmen. 🙌 Besonders beeindruckt ...

Deine Chance bei leckerbiss!

Du hast Lust auf Kochen, möchtest mit Bio-Produkten arbeiten und hast Freude an abwechslungsreichem Arbeiten in der Küche – von der frischen Zutat bis zum fertigen Essen? Dann starte deine ...

Gewinnspiel „SCHNURZePIEPe“

Gewinnt einen exklusiven Auftritt des Kindertheaters SCHNURZePIEPe mit dem Stück „Tiefseeblick“ bei euch vor Ort! Taucht gemeinsam mit einem meersprachigen Heringsschwarm, einem buchstabenliebenden Riesenfisch und einem träumenden Rochen ab – ...

🥗🍲 So sieht euer leckerbiss-Speiseplan aus!

Mit unserem Bio-Catering für Kitas, Schulen und Betriebskantinen erwartet euch jede Woche eine ausgewogene Mischung:👉 3x vegetarische Gerichte👉 1x Fisch👉 1x Fleisch An den Fisch- und Fleisch-Tagen gibt es übrigens ...

👩‍🌾 Liebe Grüße vom Hof! 🌿✨

Hier, wo die Felder im Morgenlicht glänzen und die Tiere in Ruhe ihren Tag beginnen, wächst das heran, was später auf euren Tellern landet. Unser Hof ist ein zertifizierter Bioland-Betrieb ...

Seit Jahren setzen wir auf Küchentechnik von MKN – aus gutem Grund

Unsere biolandzertifizierten Lebensmittel verdienen das beste Handwerkszeug – und genau das bekommen sie bei uns. Doch nicht nur Qualität zählt: Die nachhaltige Unternehmensphilosophie von MKN passt perfekt zu unserem Anspruch ...

🌿 Morgens geerntet, mittags auf den Tisch ✨

Wenn die Sonne aufgeht, beginnt auf unserem Bio-Hof die Ernte: Ob kräftiger Lauch, goldener Hokkaido-Kürbis, knackige Paprika oder saftige Tomaten – jedes Stück Gemüse wird sorgfältig ausgewählt. 🥬🍅 Hier wächst ...

Morgens geerntet

Mittags auf den Tisch!