🌱 Power-Knolle Rote Bete! 💪✨

Sie sieht nicht nur toll aus, sondern steckt auch voller Vorteile: 🏃‍♂️ Sportlicher Helfer: Das enthaltene Nitrat verbessert die Sauerstoffversorgung der Muskeln – perfekt für alle, die aktiv sind! 🥗 Von Kopf bis Fuß essbar: Nicht nur die Knolle, auch die Blätter sind reich an Nährstoffen – mit mehr Eisen als Spinat! 🧠 Konzentrationsbooster: Rote…

🌿 Warum Bio-Milch? 🌿

Bio-Milch steht für Nachhaltigkeit, Tierwohl und höchste Qualität. Sie ist frei von Gentechnik, kommt ohne synthetische Pestizide aus und garantiert eine artgerechte Haltung der Kühe. 🐄💚 Und falls die Milch mal sauer wird? Kein Problem! Sie ist ein natürlicher Beauty-Helfer – für sanfte Gesichtsmasken oder ein pflegendes Milchbad. ✨ 👉 Wähle bewusst – für dich,…

Interview mit Jannis: Auf dem richtigen Weg?

🌾 Direkt vom Hof auf den Teller – unser Erfolgsrezept 🍴 Der Austausch mit unseren Gästen zeigt uns immer wieder: Wir sind auf dem richtigen Weg. Unsere Idee ist so einfach wie überzeugend. Mit unserem eigenen Bioland-Hof, frischem Obst und Gemüse aus eigenem Anbau und der Aufzucht unserer Rinder schaffen wir die Grundlage für echte…

🍽 Frisch, lecker & bio – so sieht unsere Gemeinschaftsverpflegung aus! 🌿

Jede Einrichtung ist einzigartig – genau wie unsere Gerichte! Wir liefern in praktischen Gastronorm-Blechen, die eine individuelle Ausgabe ermöglichen. Egal ob Kita, Schule oder Betrieb – jede Mahlzeit wird frisch serviert und an die Bedürfnisse vor Ort angepasst. 🌱 Unser Versprechen: Bio-Qualität, Flexibilität und Geschmack auf höchstem Niveau – perfekt für Kitas, Schulen und Betriebe….

🥔 Die Kartoffel-Saison 🥳

Von August bis März ist sie der Star auf unseren Tellern: Die Kartoffel – unser regionaler Allrounder! 💛 Ob gekocht, gebacken oder püriert – mit ihr wird jedes Gericht ein Genuss. ✨ Vielfalt, die begeistert ✨ Hier ein paar Ideen, was ihr Leckeres mit Kartoffeln zaubern könnt: 🍲 Kartoffelsuppe mit frischen Kräutern – perfekt für…

Von den Wurzeln zur Vision – Jannis, unser Geschäftsführer in zweiter Generation 🌿

leckerbiss steht für Regionalität, Transparenz und Bodenständigkeit – diese tief in unserer Geschichte verwurzelten Werte lebt Jannis tagtäglich und vereint sie mit einem klaren Blick in die Zukunft. Auf dem elterlichen Hof aufgewachsen, kennt er nicht nur die Landwirtschaft aus erster Hand, sondern auch die Bedeutung nachhaltiger Wertschöpfung. Seine Vision: Frische, regionale Bio-Produkte in höchster…

leckerbiss ist Mitglied beim VDSKC

Wusstet ihr schon? leckerbiss ist stolzes Mitglied beim VDSKC – dem Verband Deutscher Schul- und Kitacaterer e.V. 💚 Gemeinsam setzen wir uns für höchste Qualitätsstandards, regionale Bio-Produkte und ein kostenfreies Mittagessen in Schulen und Kitas ein. Für mehr Transparenz, Frische und Geschmack auf den Tellern unserer Kleinsten! Unsere offizielle Mitgliedsurkunde ist Ausdruck dieses Engagements –…

Mäh-mäßig niedlich und echte Charakterköpfe! 🐐💚

Unsere Ziegen gehören zur bunten Tierfamilie auf dem leckerbiss-Hof. Sie sind nicht nur charmante Bewohner, sondern tragen auch dazu bei, die natürliche Vielfalt auf unseren Wiesen zu erhalten. 🌱 Folgt uns gerne auf unseren Social Media Kanälen, für mehr Einblicke in unser belebtes Zuhause! 🏡✨

Nachhaltige Lösungen für regionale Wertschöpfung

Am 31. Januar 2025 hatten wir als leckerbiss GmbH die Chance, gemeinsam mit Miriam Staudte, der niedersächsischen Ministerin für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, sowie weiteren Akteuren der regionalen Tierhaltung, wichtige Fragen rund ums Thema Tierwohl zu erörtern. Besonders im Fokus: Wie können wir Tiertransporte vermeiden und gleichzeitig die regionale Wertschöpfung stärken? Ein spannender Austausch, der…

Unser Küchenchef auf der BIOFACH-Messe

Frische Ideen und nachhaltiger Genuss Vom 11. bis 14. Februar 2025 ist unser neu ernannter Küchenchef André auf der BIOFACH in Nürnberg – der Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel. Sein Ziel: Die neuesten Trends und Innovationen der Bio-Branche entdecken und wertvolle Kontakte knüpfen. Wir sind überzeugt, dass kulinarische Exzellenz nur auf der Basis hochwertiger, nachhaltiger Zutaten und…