- Verantwortung,
die man schmeckt
Von der ersten Idee bis zum laufenden Betrieb: Wir begleiten Schulen und Kitas durch jeden Schritt der Verpflegungsplanung.
2026 wird das Jahr der Schulverpflegung. Sind Sie vorbereitet?
Warum jetzt handeln?
Ab 2026 greift der Rechtsanspruch auf Ganztagsbetreuung. Das bedeutet: Mehr Kinder brauchen Mittagessen – und Ihre Einrichtung braucht einen Plan. Viele Schulen und Kitas stehen vor der gleichen Frage: Wo fangen wir überhaupt an? Ausschreibungen laufen, Fristen drängen, die Technik ist unklar – und das Tagesgeschäft läuft weiter. Genau hier setzen wir an.
- Standortleitung
Miriam
- Geschäftsführung
Jannis
Orientierung & Ersteinschätzung
Wo stehen Sie? Wo müssen Sie hin?
Sie wissen noch nicht, welches Verpflegungssystem passt? Oder ob Ihre Räume überhaupt geeignet sind? Im ersten Schritt verschaffen wir uns gemeinsam einen Überblick – telefonisch oder vor Ort. Danach wissen Sie, was möglich ist und was als Nächstes kommt.
Telefonische oder persönliche Erstberatung
Einordnung Ihres aktuellen Stands
Empfehlung für das passende Verpflegungssystem
Klärung der wichtigsten offenen Fragen
Was haben Sie davon? - Wir nehmen Ihnen die Last ab.
Bedarfsanalyse & Infrastruktur-Check
Wir prüfen, was da ist – und was fehlt.
Bevor Equipment bestellt oder eine Ausschreibung gestartet wird, braucht es Fakten. Wir kommen zu Ihnen, schauen uns die Räume an, prüfen die technischen Voraussetzungen und erfassen alle relevanten Daten – von der Schülerzahl bis zur Stromversorgung.
Begehung und Dokumentation der räumlichen Gegebenheiten
Prüfung der Infrastruktur (Elektrik, Wasser, Lüftung)
Erfassung von Mahlzeitenanzahl, Ausgabezeiten, besonderen Bedarfen
Schriftlicher Bericht mit konkreten Handlungsempfehlungen
Konzeptentwicklung & Küchenplanung
Ihr Verpflegungskonzept – maßgeschneidert.
Auf Basis der Analyse entwickeln wir ein Konzept, das zu Ihrer Einrichtung passt: Welches System? Welche Ausstattung? Welcher Zeitplan? Wir unterstützen Sie bei Umsetzung – ob intern oder für die Abstimmung mit Ihrer Behörde.
Empfehlung für Verpflegungssystem und Menülinie
Küchenplanung in Zusammenarbeit mit Fachpartnern
Kosten- und Zeitrahmen
Unterstützung bei der Abstimmung mit Trägern und Behörden
Begleitung bis zum Start
Wir bleiben dran, bis alles läuft.
Planung ist das eine – Umsetzung das andere. Wir begleiten Sie durch die Einrichtung der Küche, die Schulung Ihres Personals und die ersten Betriebstage. Und unser Kundenservice begleitet Sie bei allen Anliegen.
Begleitung bei Einrichtung und Inbetriebnahme
Schulung des Küchen- und Ausgabepersonals
Qualitätssicherung im laufenden Betrieb
Ansprechpartner auch nach dem Start
