Stellenbezeichnung
Küchenleiter*in (m/w/d)
Beschreibung

Seit 40 Jahren ist biobiss in und um Bremen Experte für Bio-Catering aller Art. Neben unserem regelmäßigen Mittagstisch bewirten wir unsere Gäste in unseren
charakteristischen Räumen bei Familienfeiern, Firmenevents und kulturellen
Veranstaltungen aller Art. Zur Unterstützung unseres Küchenteams suchen wir eine talentierte Küchenleiter*in (m/w/d) in Teilzeit oder Vollzeit.
Innerhalb unseres bio-zertifizierten Unternehmens erwartet Dich abwechslungsreiches Arbeiten und ein familiäres Team.

Womit wir Dich überzeugen:
  • Langjährig am Markt bestehendes, inhabergeführtes Unternehmen mit flachen Hierarchien
  • Das Beste aus zwei Welten: gehobene Küche mit Liebe zum Detail bei familienfreundlichen und gut planbaren Arbeitszeiten
  • Übertarifliche Vergütung
  • Gut planbare Urlaubszeiten
  • Bio-zertifizierte Rohstoffe höchster Qualität von regionalen und internationalen Lieferanten
  • Ein begeisterungsfähiges Team unterschiedlichster Nationalitäten in einem mittelständischen Unternehmen auf Wachstumskurs
  • modern ausgestattete Küche, die Deiner Kreativität keine Grenzen setzt
  • Ggf. Übernahme von überregionalen Umzugskosten
  • Essenszuschuss
  • Speisen & Getränke während der Arbeitszeit frei
  • Das Beste aus zwei Welten: gehobene Küche mit Liebe zum Detail bei familienfreundlichen und gut planbaren Arbeitszeiten
Womit Du uns überzeugst:
  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Küche
  • Einschlägige Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen
  • Teamgeist und Flexibilität
  • Ausgeprägtes Bewusstsein für Rohstoff- und Produktqualität
  • Begeisterung für Biolebensmittel und handwerkliches Kochen
Deine Aufgaben:
  • Dienstpläne und Personalplanung
  • Erstellen von saisonalen Speisekarten und Menu-Angeboten unter Berücksichtigung der Produkte unseres eigenen Bioland-Hofs
  • Zubereitung des Mittagstisches
  • Planung des Cateringgeschäfts
  • Deklaration von Allergenen
  • Vorratshaltung und Verwertung der Speisen
  • Wareneinkauf und deren Prüfung auf Einhaltung der Bio-Standards
  • Verantwortung für die Einhaltung der Qualitätsstandards und HACCP-Anforderungen
Kontakte

leckerbiss GmbH
Kurfürstenallee 130
28211 Bremen
Deutschland

Arbeitspensum
Vollzeit, Teilzeit
Start Anstellung
Ab Sofort
Dauer der Anstellung
Festanstellung
Industrie / Gewerbe
Dienstleistung und Handwerk
Arbeitsort
Auf der Kuhlen 1a, Bremen, Bremen, 28203, Deutschland
Arbeitszeiten
6:00 - 15:00 Uhr Unterschiedliche Zeitmodelle
Veröffentlichungsdatum
28. Januar 2026
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