Interview mit Jannis: Auf dem richtigen Weg?
🌾 Direkt vom Hof auf den Teller – unser Erfolgsrezept 🍴 Der Austausch mit unseren Gästen zeigt uns immer wieder: Wir sind auf dem richtigen Weg. Unsere Idee ist so einfach wie überzeugend. Mit unserem eigenen Bioland-Hof, frischem Obst und Gemüse aus eigenem Anbau und der Aufzucht unserer Rinder schaffen wir die Grundlage für echte…
🍽 Frisch, lecker & bio – so sieht unsere Gemeinschaftsverpflegung aus! 🌿
Jede Einrichtung ist einzigartig – genau wie unsere Gerichte! Wir liefern in praktischen Gastronorm-Blechen, die eine individuelle Ausgabe ermöglichen. Egal ob Kita, Schule oder Betrieb – jede Mahlzeit wird frisch serviert und an die Bedürfnisse vor Ort angepasst. 🌱 Unser Versprechen: Bio-Qualität, Flexibilität und Geschmack auf höchstem Niveau – perfekt für Kitas, Schulen und Betriebe….
🥔 Die Kartoffel-Saison 🥳
Von August bis März ist sie der Star auf unseren Tellern: Die Kartoffel – unser regionaler Allrounder! 💛 Ob gekocht, gebacken oder püriert – mit ihr wird jedes Gericht ein Genuss. ✨ Vielfalt, die begeistert ✨ Hier ein paar Ideen, was ihr Leckeres mit Kartoffeln zaubern könnt: 🍲 Kartoffelsuppe mit frischen Kräutern – perfekt für…
Von den Wurzeln zur Vision – Jannis, unser Geschäftsführer in zweiter Generation 🌿
leckerbiss steht für Regionalität, Transparenz und Bodenständigkeit – diese tief in unserer Geschichte verwurzelten Werte lebt Jannis tagtäglich und vereint sie mit einem klaren Blick in die Zukunft. Auf dem elterlichen Hof aufgewachsen, kennt er nicht nur die Landwirtschaft aus erster Hand, sondern auch die Bedeutung nachhaltiger Wertschöpfung. Seine Vision: Frische, regionale Bio-Produkte in höchster…
leckerbiss ist Mitglied beim VDSKC
Wusstet ihr schon? leckerbiss ist stolzes Mitglied beim VDSKC – dem Verband Deutscher Schul- und Kitacaterer e.V. 💚 Gemeinsam setzen wir uns für höchste Qualitätsstandards, regionale Bio-Produkte und ein kostenfreies Mittagessen in Schulen und Kitas ein. Für mehr Transparenz, Frische und Geschmack auf den Tellern unserer Kleinsten! Unsere offizielle Mitgliedsurkunde ist Ausdruck dieses Engagements –…
Mäh-mäßig niedlich und echte Charakterköpfe! 🐐💚
Unsere Ziegen gehören zur bunten Tierfamilie auf dem leckerbiss-Hof. Sie sind nicht nur charmante Bewohner, sondern tragen auch dazu bei, die natürliche Vielfalt auf unseren Wiesen zu erhalten. 🌱 Folgt uns gerne auf unseren Social Media Kanälen, für mehr Einblicke in unser belebtes Zuhause! 🏡✨
Nachhaltige Lösungen für regionale Wertschöpfung
Am 31. Januar 2025 hatten wir als leckerbiss GmbH die Chance, gemeinsam mit Miriam Staudte, der niedersächsischen Ministerin für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, sowie weiteren Akteuren der regionalen Tierhaltung, wichtige Fragen rund ums Thema Tierwohl zu erörtern. Besonders im Fokus: Wie können wir Tiertransporte vermeiden und gleichzeitig die regionale Wertschöpfung stärken? Ein spannender Austausch, der…
Catering kann mehr, als satt machen
Bei Kitas, Schulen und Unternehmen sehen wir immer wieder, wie bio, regional und frisch die Qualität des Tages beeinflusst:🍏 Kinder lernen besser, wenn sie ausgewogen essen💡 Mitarbeitende bleiben konzentrierter🌱 nachhaltige Ernährung schafft Bewusstsein Als biozertifizierter landwirtschaftlicher Betrieb übernehmen wir Verantwortung – für Geschmack, Gesundheit und die Zukunft unserer Region. Und genau das macht unseren Job…
biobiss-Location: Bio-Genuss im Alten Fundamt!
Willkommen bei biobiss, eurem Restaurant mit Wohlfühlfaktor – und das mitten in der einzigartigen Location des Alten Fundamts. Hier erwartet euch unser wöchentlich wechselnder Mittagstisch, immer frisch zubereitet, immer in 100 % Bio-Qualität. Von regionalen Zutaten bis zu kreativen Rezepten – wir bringen Bio-Genuss direkt auf euren Teller. Warum biobiss? Saisonal & regional: Zutaten, die…
Vorstellung Hühner
🥚 Glückliche Hühner = beste Bio-Eier! 🐓 Unsere Hühner genießen ihr Leben in vollen Zügen: viel Platz, frische Luft & grüne Wiesen 🌿 Dank artgerechter Haltung, Bio-Futter & natürlichem Lebensraum geht’s ihnen rundum gut. Für euch, uns & die Umwelt – nachhaltig, regional & natürlich bio! 💚
