Stellenbezeichnung
Produktionsleiter*in (m/w/d)
Beschreibung
Seit 40 Jahren ist die leckerbiss GmbH in und um Bremen Experte für Bio-Gemeinschaftsverpflegung aller Art. Zur Unterstützung unseres Küchenteams suchen wir eine*n talentierte*n Köch*in für 132 Std./Monat.
Innerhalb eines dynamischen, bio-zertifizierten Unternehmens auf Wachstumskurs erwartet Dich abwechslungsreiches Arbeiten und ein motiviertes Team bei übertariflicher Vergütung.
Womit wir Dich überzeugen:
- Langjährig am Markt bestehendes, inhabergeführtes Unternehmen mit flachen Hierarchien
- Familienfreundliche Arbeitszeiten (keine Spätschichten, Nachtschichten oder Teildienst)
- Übertarifliche Vergütung
- Gut planbare Urlaubszeiten
- Bio-zertifizierte Rohstoffe höchster Qualität von regionalen und internationalen Lieferanten
- Ein begeisterungsfähiges Team unterschiedlichster Nationalitäten in einem mittelständischen Unternehmen auf Wachstumskurs
- Modern ausgestattete Küche, die Deiner Kreativität keine Grenzen setzt
- Ggf. Übernahme von überregionalen Umzugskosten
- Essenszuschuss
- Kostenlose Getränke
Womit Du uns überzeugst:
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Einschlägige Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen
- Teamgeist, Flexibilität und die Fähigkeit ein Team anzuleiten
- Ausgeprägtes Bewusstsein für Rohstoff- und Produktqualität
- Erfahrung im Umgang mit und Affinität zu Biolebensmitteln wünschenswert
Deine Aufgaben:
- Planung der Produktion in Abstimmung mit der Küchenleitung
- Planung des Einkaufs in Abstimmung mit der Küchenleitung
- Kontrolle des Versands der Mahlzeiten in Abstimmung mit der Fuhrparkleitung
- Kontrolle der Umsetzung aller HACCP-Anforderungen in Abstimmung mit dem Hygiene- und Qualitätsmanagement
- Kontrolle des Lagerbestands in Abstimmung mit der Küchenleitung
- Anleitung des gesamten Küchenteams zur Sicherstellung der korrekten Quantität und Qualität in der Produktion
- Zubereitung von Speisen mit hochwertigen regionalen und biologischen Produkten
Kontakte
leckerbiss GmbH
Kurfürstenallee 130
28211 Bremen
Deutschland
Arbeitgeber
Arbeitspensum
Vollzeit
Start Anstellung
Ab Sofort
Dauer der Anstellung
Festanstellung
Industrie / Gewerbe
Dienstleistung und Handwerk
Arbeitsort
Kurfürstenallee 130, Bremen, Bremen, 28211, Deutschland
Arbeitszeiten
6:00 - 15:00 Uhr
Ohne Schicht- und Wochenendarbeit
Veröffentlichungsdatum
7. Januar 2026
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